yeni açılan restoranları ile yurtiçindeki büyümesini hızla sürdürüyor. 90’dan fazla restoranıyla hizmet veren Usta
Yiyecek sektörü dolaylı yoldan başka sektörlerle de bağlantılı olduğu ve ciddi bir istihdam yarattığı için, hasar zincirleme olmamalı. Gelecekle ilgili..
Restoran sektörünün ve Türk mutfağının önde gelen şeflerinden olan "Şelerimizden Fatih Tutak" ın kriz hakkındaki düşüncelerini, süreci nasıl..
Büyükkılıç, ücretsiz olarak sunulan aşçılık kursları sayesinde Kayseri’nin yerel tatlarının ve Türk mutfağının önemli lezzetlerinin yeni nesillere aktarıldığını belirterek emeği...
Yarışmanın en önemli destekçile -rinden biri, Kazanlık şehrinde kurulan ve engelli bireylere yönelik farkındalık çalışmaları yapan Ceder Vakfı. Vakıf, engelli gençlerin mutfak sanatla..
Türk aşçılık eğitimi, geleneksel lezzetlerin korunması ve gastronomi mirasının yaşatılması açısından büyük önem taşıyor. Bu kapsamda Anadolu Profesyonel Şefler Birliği’nin..
Girne Amerikan Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen törende, NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, GAÜ Rektörü Prof. Dr. Serdar Yurtsever, akademisyenler ve üniversite..
Şef Ekin Can Kün, ekolojik tarım uygulamalarıyla kendi üretimini yaptığı ve doğadan topladığı malzemelerle oluşturduğu yeni restoran konsepti "Maeos" ile sektöre farklı bir bakış..